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Frizzante Blanc

Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

0,75 L - 12,5%vol, trocken, enthält Sulfite

6,00 €

DETAILS

Rebsorte: Riesling und Chardonnay

Alkohol: 12,5%vol

Restzucker: 15 g/l

Säure: 7 g/l

Alter der Reben: 26-30 Jahre

VINIFIZIERUNG

Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank, anschließende Reifung auf der Feinhefe

 



Riesling 2019

Österreichischer Qualitätswein

0,75 L - 12,5%vol, trocken, enthält Sulfite

 

6,00 €

  • verfügbar

DETAILS

Rebsorte: Riesling

Alkohol: 12,5%vol

Restzucker: 1,6 g/l

Säure: 6,3 g/l

Alter der Reben: 30 Jahre

VINIFIZIERUNG

Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank, anschließende Reifung auf der Feinhefe

 



Chardonnay 2018

Österreichischer Qualitätswein

0,75 L - 12,5%vol, trocken, enthält Sulfite

6,00 €

  • verfügbar

DETAILS

Rebsorte: Chardonnay

Alkohol: 12,5%vol

Restzucker: 1,4 g/l

Säure: 6,1 g/l

Alter der Reben: 29 Jahre

VINIFIZIERUNG

Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank, anschließende Reifung auf der Feinhefe

 



Rosé Cabernet Sauvignon 2017

Österreichischer Qualitätswein

0,75 L - 12,5%vol, trocken, enthält Sulfite

6,00 €

5,00 €

  • verfügbar

DETAILS

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Alkohol: 12,5%vol

Restzucker: 1,3 g/l

Säure: 7,3 g/l

Alter der Reben: 21 Jahre

VINIFIZIERUNG

Schonende Pressung der selektierten Cabernet Trauben (kein Saftabzug), temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank

 



Zweigelt 2018

Österreichischer Qualitätswein

0,75 L - 13,5%vol, trocken, enthält Sulfite

6,00 €

  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

DETAILS

Rebsorte: Zweigelt

Alkohol: 13,5%vol

Restzucker: 1,0 g/l

Säure: 5,6 g/l

Alter der Reben: 19-45 Jahre

VINIFIZIERUNG

Temperaturgesteuerte Maischegärung im Edelstahltank mit mehrmaligem Überfluten des Maischehutes. Anschließender biologischer Säureabbau. Reifung bis zur Füllung auf der Feinhefe.

 



Blaufränkisch 2019

Österreichischer Qualitätswein

0,75 L - 13,5%vol, trocken, enthält Sulfite

6,50 €

  • verfügbar

DETAILS

Rebsorte: Blaufränkisch

Alkohol: 13,5%vol

Restzucker: 2,4 g/l

Säure: 5,3 g/l

Alter der Reben: 20-38 Jahre

VINIFIZIERUNG

Temperaturgesteuerte Maischegärung im Edelstahltank mit mehrmaligem Überfluten des Maischehutes. Anschließender biologischer Säureabbau. Reifung bis zur Füllung in kleinen Fässern auf der Feinhefe.

 



Gregor - Cuvée 2017

Österreichischer Qualitätswein

Blaufränkisch und Zweigelt

0,75 L - 13,5%vol, trocken, enthält Sulfite

8,00 €

  • verfügbar

DETAILS

Rebsorte: Blaufränkisch und Zweigelt

Alkohol: 13,5%vol

Restzucker: 1,0 g/l

Säure: 5,7 g/l

Alter der Reben: 32-44 Jahre

VINIFIZIERUNG

Temperaturgesteuerte Maischegärung im Edelstahltank mit mehrmaligem Überfluten des Maischehutes. Anschließender biologischer Säureabbau. Separater Ausbau der Sorten in zweitbefüllten Barriques.

 



Gregor - Cuvée 2015

Österreichischer Qualitätswein

Blaufränkisch und Zweigelt

0,75 L - 13,5%vol, trocken, enthält Sulfite

8,00 €

7,00 €

  • verfügbar

DETAILS

Rebsorte: Blaufränkisch und Zweigelt

Alkohol: 14,0%vol

Restzucker: 1,0 g/l

Säure: 5,5 g/l

Alter der Reben: 32-44 Jahre

VINIFIZIERUNG

Temperaturgesteuerte Maischegärung im Edelstahltank mit mehrmaligem Überfluten des Maischehutes. Anschließender biologischer Säureabbau. Separater Ausbau der Sorten in zweitbefüllten Barriques.

 



Monsignore 2017

Falstaff prämiert

Österreichischer Qualitätswein

Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch

0,75 L - 14,5%vol, trocken, enthält Sulfite

16,50 €

  • verfügbar

DETAILS

Rebsorte: Cabernet Sauvignon/Blaufränkisch

Alkohol: 14,0%vol

Restzucker: 1,0 g/l

Säure: 5,5 g/l

Alter der Reben: 17-23 Jahre

VINIFIZIERUNG

Temperaturgesteuerte Maischegärung im Edelstahltank mit mehrmaligem Überfluten des Maischehutes. Anschließender biologischer Säureabbau und Ausbau in neuen französischen und amerikanischen Barriques.

 



Ried Satz Chardonnay 2018

Österreichischer Qualitätswein

0,75 L - 13,5%vol, trocken, enthält Sulfite

8,00 €

  • verfügbar

DETAILS

Rebsorte: Chardonnay

Alkohol: 13,5%vol

Restzucker: 1,8 g/l

Säure: 4,8 g/l

Alter der Reben: 29 Jahre

VINIFIZIERUNG

Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau in 500L Eichenfässern. Lagerung auf der Vollhefe bei laufender Battonage.

 



Ried Kart 2017

Falstaff prämiert

Österreichischer Qualitätswein

0,75 L - 14,0%vol, trocken, enthält Sulfite

12,00 €

  • verfügbar

DETAILS

Rebsorte: Blaufränkisch

Alkohol: 13,5%vol

Restzucker: 1,0 g/l

Säure: 5,5 g/l

Alter der Reben: 34 Jahre

VINIFIZIERUNG

Temperaturgesteuerte Maischegärung im Edelstahltank mit mehrmaligem Überfluten des Maischehutes. Anschließender biologischer Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe in neuen 500L Eichenfässern.

 



Ried Goldberg Grande Reserve 2016

Falstaff prämiert

Österreichischer Qualitätswein

0,75 L - 14,5%vol, trocken, enthält Sulfite

16,50 €

  • verfügbar

DETAILS

Rebsorte: Blaufränkisch

Alkohol: 13,5%vol

Restzucker: 1,0 g/l

Säure: 5,5 g/l

Alter der Reben: 18 Jahre

VINIFIZIERUNG

Temperaturgesteuerte Maischegärung im Edelstahltank mit mehrmaligem Überfluten des Maischehutes. Anschließender biologischer Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe in neuen französichen Barriques für 30 Monate.